Le Cône
Vieilles vignes
Millésime 2018
Bouteille de 75cl
Couleur
Cerise
Terroir
ARGILO-CALCAIRE. Certaines de nos parcelles ont du calcaire identique au calcaire de Saint-Estèphe.
Rendement
40 hectolitres/hectare
Cépages
95 % MERLOT et 5 % cabernet sauvignon
Âge de la vigne
35 ans et plus
Vieillissement
Elevage un an en barrique de chêne français, avec 20% de barriques neuves.
carton de 6 bouteilles
Vieilles vignes
Millésime 2012
Magnum 1.5l
couleur
Cerise
Terroir
ARGILO-CALCAIRE. Certaines de nos parcelles ont du calcaire identique au calcaire de Saint-Estèphe.
Rendement
40 hectolitres/hectare
Cépages
95 % MERLOT et 5 % cabernet sauvignon
Âge de la vigne
35 ans et plus
Vieillissement
Elevage un an en barrique de chêne français, avec 20% de barriques neuves.
Présentation
Le Vieilles Vignes nous interpelle par sa robe intense et limpide aux reflets cerise. Le nez est intense avec des notes de fruits rouges bien mûrs.
En bouche, ce vin nous marque par son attaque ronde, légère sucrosité avec une bonne longueur en bouche, des notes de cerises griottes, des tanins présents mais ils sont très fins en finale.
Accord met et vin
Entrées, salades, volaille, viande blanche.
